索引号
11511125MB1931894E/2024-00027
主题分类
发布机构
蓬安县市场监督管理局
成文日期
2024-09-30

县市场监管局:巨龙所——“铁拳”与“春雷”齐动,严守食品领域安全

时间:2024-09-30 | 来源:蓬安县市场监督管理局

今年以来,该所为切实保障民众“舌尖上的安全”,积极开展民生领域案件查办“铁拳”行动暨“春雷”行动2024,同时加大执法力度和巡查频次。

行动开展以来,检查范围覆盖了各类食品生产加工企业、超市、农贸市场、餐饮单位等。针对食品生产加工企业,重点检查其生产环境是否符合卫生标准、原材料采购渠道是否正规、生产工艺流程是否规范、产品质量检验是否严格执行等;针对食品小作坊,重点查看其卫生条件改善情况、是否存在非法添加行为;针对超市和农贸市场,重点核查各类食品的生产日期、保质期、储存条件,以及进货台账是否完整清晰;针对餐饮服务单位,主要检查其厨房卫生状况、食材储存方式、餐具消毒情况、从业人员健康状况等。 

同时,行动中积极开展各类专项抽检并强化宣传教育,提高百姓对食品安全意识和辨别能力。积极开展食品领域反浪费宣传活动,并要求经营者在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,服务人员主动提示引导消费者按需适量点餐。还查处了多起食品领域违法案件,有力震慑了违法犯罪分子。辖区内市场上食品质量得到显著增高,消费者的满意度不断提升。

截至目前,共检查食品生产经营单位136家,下达责令整改通知书10份,立案查处8起,罚没款3300元。


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